葉酸の働きをサポートする5つの栄養素

葉酸の吸収と代謝には、これら5つの栄養素が深く関わっていることから、同時に摂取することにより、体内で葉酸を上手く働かせることができます。

■亜鉛

タンパク質の合成や免疫機能、糖代謝に深く関係しているミネラルです。

食物に含まれる葉酸を体内に取り込むためには酵素の働きが必要ですが、この酵素の働きを亜鉛が助けます。

■ビタミンC

体の細胞と細胞の間を結ぶコラーゲンというたんぱく質をつくるために不可欠な栄養素です。

生体内で活性化された葉酸を維持するために欠かせません。

■ビタミンB6

タンパク質を合成し、筋肉や血液をつくるときに必要なビタミンです。

生体内で活性化された葉酸の代謝にも関わっています。

■ビタミンB2

エネルギー代謝に深く関わっており、生体内での葉酸の代謝にも必須のビタミンです。

■ビタミンB12

葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビンの生成に深く関わっております。

これが不足すると貧血などを起こします。

また、葉酸の代謝サイクルの最終段階において、葉酸の再生成に関わる酵素の働きを助けます。